طب وصحة

7 أطعمة تخفض مستوى السكر في الدم عليك تناولها

يعمل السكر على إمداد الجسم بالطاقة وتوفير الطاقة اللازمة لعمل المخ بشكل سليم. كما أنه يحافظ على الوزن المثالي ويتسبب في ثبات الحالة المزاجية. لكن زيادة السكريات المكررة تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري لأنها تخل بـ مستوى السكر في الدم. لذلك يتعين أن يتناول الأشخاص كمية كبيرة من الألياف لكي يبتعدوا قدر الإمكان عن تناول السكريات الضارة، وللسيطرة على نسبة السكر في الدم ينصح الأطباء بتناول أطعمة تخفض مستوى السكر في الدم وهي 7.

  • عندما يكون الشخص مصاباً بـ السكري، إما أن جسمه لا ينتج ما يكفي من الأنسولين. أو أنه لا يستطيع استخدام الأنسولين بشكل صحيح، لذلك يتراكم الجلوكوز في الدم.
  • يمكن أن يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم مجموعة من الأعراض، من الإرهاق إلى أمراض القلب.
  • عندما يكون لديك مرض السكري من النوع 2، فما تأكله يمكن أن يساعدك على السيطرة على نسبة السكر في الدم.
  • مرض السكري هو عندما تكون مستويات السكر في الدم أو الجلوكوز أعلى من المعتاد. الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز والحلويات هي التي يمكن أن تسبب هذا الارتفاع.

في الحقيقة هناك مجموعة من الأطعمة التي تعزز من مستويات السكر في الدم وتساعد على بقاء نسبة السكر في ضمن المستويات الطبيعية. نذكرها لك في هذه القائمة:

7 أطعمة تخفض مستوى السكر في الدم

1- زنجبيل

يعد الزنجبيل من المضادات الحيوية الطبيعية ومن أهم الأطعمة التي تخفض مستوى السكر في الدم. كما أنه يساهم بشكل كبير في إبقاء الكوليسترول في مستوياته الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك يعد الزنجبيل أحد العلاجات الطبيعية لمرضى السكري.

زنجبيل
زنجبيل

2- جوز الهند

نشرت العديد من الأبحاث حول فوائد جوز الهند. التي أكدت أن تناول هذه الثمرة بشكل طازج يعمل على إبقاء مستوى السكر في الدم في مستوياته الطبيعية. سواء إذا تم تناوله بمفرده أو تم تناوله مخلوطًا بأشياء أخرى.

حبة جوز هند مقسومة نصفين، داخلها أبيض وخارجها بني
جوز هند

3- قرفة

نشرت العديد من الأبحاث العلمية التي تثبت أن القرفة يمكنها أن تخفض من مستوى السكر. وكذلك تساهم في تخفيف عديد من الأعراض المصاحبة لمشكلات التمثيل الغذائي.

بالإضافة إلى ما سبق تعالج القرفة ارتفاع ضغط الدم وتعمل على إبقاء نسبة الكوليسترول في حدودها الطبيعية، كما تخفض من حدة الأعراض التي تسبق الإصابة بمرض السكري وبعض من الأمراض الأخرى التي تشمل السكتة الدماغية وبعض أمراض القلب.

أعواد قرفة لون بني
قرفة

4- نبات الهندباء

الهندباء مشهور بفاعليته الكبيرة في تخفيض نسبة السكر في الدم. ويستخدمه العديد من الأشخاص في علاج مرض السكري.

فهذا الأمر ليس حديثًا فقد استخدمه البشر منذ القدم في معالجة الأمراض المترتبة على زيادة نسبة السكر في الدم.

نبات الهندباء أخضر اللون تخفض السكر
نبات الهندباء

5- كزبرة

أجريت دراسة على نبات الكزبرة لتقيس مدى قدرته على تخفيض نسبة السكر في الدم. وتوصلت النتائج إلى أن الكزبرة تساهم بشكل كبير في التخفيف من أعراض مرض السكري. وقد أجريت اختبارات على بعض الحيوانات للتأكد من فاعلية الكزبرة.

ضمة كزبرة خضراء، تخفض السكر في الدم
كزبرة

6- خل التفاح

يشتهر خل التفاح بقدرته الكبيرة على تخفيض مستويات السكر، وقد ثبتت فاعليته في التخفيف من أعراض مرض السكري.

وذلك بناءً على دراسات عديدة أجريت حول استخدام هذا الخل. فهو يدخل في العديد من الوصفات، ويمكن أن يستخدم في تنكيه الطعام أو إعداد السلطات.

لكن لا تزال تجرى العديد من الدراسات الأخرى لتحديد كمية خل التفاح التي يمكن استخدامها من قبل المصابين بمرض السكري.

وذلك لأن خل التفاح من الممكن أن يزيد من أعراض قرح المعدة لذلك يجب الاستعانة برأي الطبيب قبل استعماله.

كأس وكوب من خل التفاح وحب تفاح أحمر
خل التفاح

7- التوت الأزرق

يعمل التوت الأزرق على زيادة حساسية الأنسولين، إذا تمت إضافته إلى الوجبات الغذائية. ويمكنك أن تحصل على الفائدة الكاملة لهذه النبتة إذا ما قمت بتناولها بشكل يومي بمعدل نصف كوب. ويمكنك أيضًا أن تتناولها بالطريقة المفضلة لك سواء كانت طازجة أو مجمدة.

كما يمكنك إضافة كافة الأطعمة السابقة إلى وجباتك الغذائية يوميًا لكي تعزز من مستويات السكر في الدم وتحافظ عليها في مستوياتها الطبيعية بالإضافة إلى المحافظة على مستويات الكولسترول.

حبات توت لونه أزرق، تخفض السكر في الدم
توت أزرق

ننصحك أيضًا عزيزي القارئ بأن تمارس التمارين الرياضية بانتظام. حيث أثبتت الدراسات فاعلية الأنشطة الرياضية في التخفيض من مستوى السكر في الدم.

وفي الختام، عددنا في هذا المقال أهم7 أطعمة تخفض مستوى السكر في الدم، وتحافظ على مستوياته ضمن المعدل المقبول، كما أنها تقي من أمراض خطيرة مثل السمنة والسكري.

المصادر: 1 2 3

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى