حياة وصحة

الشوكولاته الداكنة أولها: 9 اطعمة تعمل على تقوية الذاكرة وتحسين التركيز

الرابط المختصر:

توصلت دراسات عديدة إلى أن هناك بعض الأطعمة التي تعمل على تقوية وتحسين الذاكرة والتركيز بشكل عام ومن بين هذه الأطعمة الشوكولاته الداكنة التي تعمل على تخفيف التوتر وتحسين المزاج.

بسبب نمط الحياة السريع وضغوط الحياة اليومية والضغط العصبي وتعدد المسؤوليات يعاني الكثيرون من ضعف الذاكرة وقلة التركيز.

بعد القيام بالكثير من التجارب التي قام بها خبراء التغذية توصل الخبراء إلى أن هناك أنواع محددة من الأطعمة تحتوي على مركبات تعزز وتحمي خلايا المخ وتجعل هذه الخلايا تعمل بشكل أفضل وتأتي الشوكولاته الداكنة كأحد الأطعمة الهامة التي تعمل على تحسين وتعزيز عمل الدماغ.

في هذا المقال المترجم عن موقع “بولد سكاي” المعني بالصحة نقدم لكم هذه الأطعمة التي توصل الخبراء إلى أنها مفيدة جداً وفعالة في تحسين التركيز والذاكرة.

من بينها الشوكولاته الداكنة: 9 أطعمة تعمل على تقوية الذاكرة وتحسين التركيز

1- الشوكولاته الداكنة

تعمل الشوكولاته الداكنة على تدفق الدم بالمخ، وبالتالي فهي من الأغذية الي تساهم في رفع مستوى التركيز وتحسين الذاكرة،
خبراء التغذية ينصحون بإضافة الشوكولاته الداكنة للوجبات الغذائية بشكل يومي بسبب قدرتها على تعزيز عمل المخ.
الشوكولاته الداكنة تتكون بشكل رئيسي من الكاكاو الذي يحتوي على بعض المعادن والعناصر الهامة مثل: الزنك، الحديد، المغنيسيوم والفوسفور. كما أن الشوكولاته الداكنة غنية ببعض مضادات الأكسدة مثل مضاد flavonoids.

بما ان الكاكاو مكون رئيسي لـ الشوكولاته الداكنة فهي تعمل على تدفق الدم إلى الدماغ كما انها تحتوي على الكافيين والثيوبرومين وهي من المنشطات المعروفة.

2- ثمرة البروكلي و تقوية الذاكرة

تعتبر ثمرة البروكلي من الأطعمة الغنية بأنواع قوية من مضادات الأكسدة Antioxidant،
لذا فثمرة البروكلي تعمل على تحسين أداء المخ بشكل عام كما يعمل على تحسين الذاكرة والتركيز.

3- الأفوكادو

ثمار الأفوكادو من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية ويُنصح بتناوله لقدرته على تحسين صحة المخ،
فهي غنّيةٌ بمضادات الأكسدة والفيتامينات، والمواد المعدنية.

4- الجوز (عين الجمل)

لثمرة الجوز قيمة غذائية عالية لأنها ثمرة غنية بأحماض الأوميغا-3، ويتم اضافتها هذه الثمرة للشوكولاته الداكنة.
كما ان هذه الثمرة غنية بـ مضادات الأكسدة والبروتينات والأملاح المعدنية إضافة إلى الكربوهيدرات والألياف وبعض الفيتامينات.

تعمل ثمرة الجوز على تعزيز القدرات الذهنية كما تعمل على تقوية الذاكرة.

5- سمك السالمون و تقوية الذاكرة

نستطيع القول إن الأطعمة الغنية بأحماض الأوميغا-3 بشكل عام تساعد على تقوية الذاكرة والتركيز بشكل أفضل،
وسمك السالمون من هذه الأطعمة الغنية بأحماض الأوميغا-3.

6- السبانخ

كثمرة الجوز الغنية بأحماض الأوميغا-3 فإن أوراق السبانخ الخضراء غنية أيضاً بهذه الأحماض الهامة التي تغذي المخ وتُحسن من قدرته في أداء مهامه.

فأوراق السبانخ الخضراء تعمل بشكل كبير على تحسين الذاكرة والقدرة على التركيز.

7- البنجر و تقوية الذاكرة

توصلت العديد من الدراسات إلى ان البنجر يعمل على تحسين الوظيفة العقلية،
ويعمل البنجر على تدفق الدم غلى الفص الجبهي للدماغ.

فالبنجر من الأطعمة الهامة التي تساعد في تحسين الذاكرة كما يقلل من خطر الخرف بالاضافة إلى الشوكولاته الداكنة.

8- البذور والمكسرات

المكسرات مثل اللوز والجوز هي أطعمة غنية بأحماض الأوميغا-3 وهي الأحماض التي يحتاجها الدماغ للقيام بوظائفه على أكمل وجه،
كما تحتوي المكسرات على بعض مضادات الأكسدة الهامة للحفاظ على الصحة العقلية للإنسان.

9- اضافة إلى الشوكولاته الداكنة: صفار البيض و تقوية الذاكرة

يعتبر صفار البيض من الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية كالأوميغا-3، ولصفار البيض قدرة على تحسين الصحة العقلية فيما يتعلق بالتركيز وتقوية الذاكرة.

إقرأ أيضاً:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!