طب وصحة

4 أطعمة تجنبها في الحجر الصحي

لقد تغيرت أشياء كثيرة بسبب بقائنا في منازلنا بسبب الحجر الصحي، وإذا استمر هذا الحجر، فسوف يتغير المزيد. لذلك، في هذه الفترة من الحجر، يجب على كل شخص أن يتكيف مع هذه التغييرات التي فُرضت علينا جميعاً. ومن هذه التغييرات الهامة الواجب تغييرها هو قائمة الأطعمة في الحجر الصحي التي ينبغي تجنبها.

بسبب بقائنا في المنازل بالتأكيد تغيرت الكثير من عاداتنا. ولكن يجب أيضاً أن نُغير من بعض عاداتنا الغذائية للأفضل. قام الباحثين في جامعة جورج واشنطن، مؤخرًا، في دراسة أوضحوا فيها: أن عاداتنا الغذائية لها نتائج تعمل بشكل مباشر على تكوين الكائنات الحية الدقيقة داخل الأمعاء بشكل خاص، وفي جهازنا الهضمي عمومًا.

بسبب الملل الناجم عن بقائنا في بيوتنا لأيام وأسابيع متتالية بسبب الحجر الصحي هذا الأمر يدفعنا لتناول المزيد من الأطعمة المختلفة، لذلك يؤدي إلى زيادة محتملة في الوزن وقد يسبب تراكم الدهون في منطقة البطن.

إذاً ما هي الطريقة المثلى لتجنب هذه المشاكل. وهل يمكن تطبيقها فعلاً كوننا عالقون في بيوتنا دون حراك لأيام وأسابيع متتالية؟

نعم هناك حل ونتمنى من الجميع أن يعملوا بهذه الطريقة وأن يتجنبوا شراء بعض الأطعمة من المحلات التجارية. وذلك للحد من زيادة الوزن وتراكم الدهون وغيرها من المشاكل الصحية الناجمة عن قلة حركتنا خلال الحجر الصحي.

قد يكون من الصعب الحصول على بدائل لهذه الأطعمة خلال فترة الحجر الصحي. ولكن إن كان بالإمكان توفير بعض هذه الأطعمة فسيكون هذا لصحتكم أولاً وأخيراً. وفيما يلي قائمة بـ أطعمة تجنبها في الحجر الصحي.

4 أطعمة تجنبها في الحجر الصحي

1- الخبز الأبيض

من بين الأطعمة التي يجب تجنبها في الحجر الصحي بسبب الكمية الكبيرة التي يحتويها من السعرات الحرارية. نعم لا تستغرب ذلك، إضافة إلى كونه منجم للسعرات الحرارية فإن أضرار الخبز الأبيض تتعدى هذا الأمر إلى أنه لا يمنح الجائع فرصة للشبع. وذلك بسبب أنه خالي من الألياف الغذائية التي تمنح الجسم شعوراً بالشبع. وهذه الألياف في الحقيقة متواجدة في الخبز الأسود (خبز القمح) وليس الأبيض. من أضرار الخبز الأبيض أيضاً أنه يرفع الجلوكوز بالدم بنسبة كبيرة.

2- الأطعمة المصنعة والمعلبات

عشرات الدراسات أشارت إلى مساوئ تناول الأطعمة المصنعة والمعلبات، لكن ضرر هذه الأطعمة حتماً سيزيد مع الحجر الصحي وقلة نشاطنا عمومًا.

تعتمد صناعة جميع الأطعمة المصنعة والمعلبات في الواقع على إضافة المواد الحافظة والألوان الصناعية والملح والسكريات بكميات كبيرة.

تناول المعلبات والأطعمة المصنعة بشكل مستمر وبسبب غناها بكميات كبيرة من الملح هذا سيرفع مستويات الصوديوم في الدم. وبذلك تزداد احتمالية الإصابة بعدة أمراض خطيرة وبشكل خاص السكتات الدماغية.

بسبب غناها أيضاً بالأملاح والسكريات والدهون، تعمل الأطعمة المصنعة على زيادة الوزن. ومع قلة النشاط في أثناء الحجر الصحي فإن احتمالية زيادة الوزن تصبح أعلى. لذلك تُعتبر المعلبات والأطعمة المصنعة من أهم الأطعمة التي يجب تجنبها خلال فترة الحجر الصحي.

3- البطاطا

البطاطا غنية في الحقيقة بالعديد من العناصر الغذائية الهامة كـ البوتاسيوم وفيتامين B6 ومصدر غني بمضادات الأكسدة المختلفة. بالرغم من فوائد البطاطا الكثيرة إلى أن لها بعض المضار فهي مصدر غني بالسعرات الحرارية. ولا ينصح بتناول البطاطا لمرضى السكري. أما السبب فهو غناها بـ الكربوهيدرات المؤثرة في مستويات السكر بالدم. لذلك يجب حذف البطاطا وإزالتها من قائمة المشتريات خلال فترة الحجر الصحي.

4- السكريات

لا يؤدي استهلاك السكر أو أحد مشتقاته في الواقع إلى مرض السكري. لكن هناك علاقة بين استهلاك المشروبات والعصائر المحلاة وتطور داء السكري. ثم إنّ استهلاك المنتجات السكرية تعمل على تحفيز مرض السكري من النوع الثاني (علامات ما قبل السكري). وبناء على ذلك تجنب تناول السكريات أثناء الحجر الصحي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!