حياة وصحة
أخر الأخبار

زيادة فيتامين د في الجسم ؟ إليك أهم الأطعمة التي تدعم الجسم بهذا الفيتامين

الرابط المختصر:

الفوائد المتعددة لفيتامين (د) تجعله يأتي على رأس الفيتامينات الأساسية والمهمة لصحة الإنسان، لذلك فهو قيتامين أساسي في امتصاص الجسم للكالسيوم، ومن ثَم داعم قوي لصحة الأسنان وقوة العظام وزيادة المناعة ونشاط العضلات. ولذلك سوف نتناول في السطور التاليةأهم الأغذية التي تعمل على زيادة فيتامين د في الجسم.

يُعرفنا مستشار التغذية في شركة “Flora” “روب هوبسون” على كيفية تحصيل المعيار الكافي من فيتامين (د)، وعلى أسباب أهميته.

أهمية فيتامين د للجسم البشري

يقول “روب هوبسون”: “يعاني 13% من سكان العام من نقص فيتامين د، وعدم حصول جسم الإنسان على القدر المناسب منه قد يتبعه أعراض مرضية تتراوح من الخفيفة على سبيل المثال:
الوهن العام
والتعب
وضعف قوة العضلات، وصولًا إلى الأعراض الشديدة على سبيل المثال:
المعاناة من الاكتئاب
آلام العضلات والعظام
تكرار الالتهابات،
كما أن نقص الفيتامين قد يصل بالأطفال إلى الكُساح، وبالبالغين إلى لين العظام خصوصًا المرضى والمحجوزين بالرعايات الطبية والمستشفيات لعدم تعرضهم نهائيًا إلى أشعة الشمس وبقاءهم بالداخل”.

وأكد “هوبسون” على دور أشعة الشمس في مساعدة الجسم البشري على انتاج فيتامين د، ورغم ذلك لا نقضي الفترة الكافية في الخارج من أجل أن تمدنا الشمس بأشعتها، وزاد الأمر سوءًا بالإنعزال في المنازل بسبب جائحة كورونا، وهو ما يفرض علينا تضمين منتجات غذائية غنية بفيتامين (د) ضمن برامجنا الغذائية.

أغذية غنية بفيتامين د

أوصت “هيئة الصحة العامة” بإنجلترا بضرورة تناول أنواع من المكملات الغذائية التي يمكن أن تمنح الجسم  قدر معين من فيتامين (د) بما لا يقل عن 10 ميكروجرام، إلا أن “هوبسون” يقترح أولوية الحصول على الفيتامين عبر الغذاء الغني به بدلًا من المكملات، ومن أهم هذه الأغذية:

البيض


حيث ينصح “هوبسون” بتناول البيض صباحًا معللًا بأن صفار البيض من أكثر المصادر الغنية بفيتامين (د) كما يُنصح بتناول البيض المنتج من الدجاج الذي يتربى تحت أشعة الشمس فيُنتج الفيتامين في بيضه بدلًا من بيض الدجاج الذي يُربى داخل مستودعات المزارع.

الأغذية المدعمة بالفيتامين

أشار “هوبسون” إلى أن كثير من الأغذية الطبيعية لا تحتوي على مستويات مرتفعة من فيتامين (د)، لذلك يتم اختيار أصناف وتدعيمها به خلال عملية تصنيعية تُعرف بعملية “التحصين”، ولذلك تعد الأغذية المدعمة بفيتامين د أحد أهم مصادره للإنسان.

لـ زيادة فيتامين د يجب تناول بعض أنواع الأسماك

أوضح “هوبسون” أهمية المأكولات البحرية وخصوصاً الأسماك الزيتية كالسلمون في منح الجسم ما يحتاجه من فيتامين (د) تبعًا لكونها أهم مصادره الطبيعية.

الفِطر

النباتيون يمكن لهم بحسب “روب هوبسون” الاعتماد على الفطر كمصدر نباتي يعمل على زيادة فيتامين د لأنه من المصادر الغنية بهذا الفيتامين كما أن الفطر يقوم بتصنيعه ذاتيًا بفضل نموه تحت أشعة الشمس فوق البنفسجية.

إقرأ أيضاً: أبرز مخاطر نقص فيتامين د وطرق علاجه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

.يرجى تعطيل مانع الاعلانات لتصفح الموقع