طب وصحة

كيف نحدد نقص فيتامين B12 لتجنب فقر الدم؟

يعاني بعض الأشخاص من نقص حاد في فيتامين B12، هذا النقصان يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم وبعض الأعراض الأخرى مثل الدوخة والإجهاد والحمى، ففيتامين B12 عنصر هام للجسم ومتوفر بكميات كبيرة في الكثير من الأطعمة المُغذية، مثل اللحوم والأسماك والخضروات ومنتجات الألبان والدواجن، فالسؤال هنا كيف نحدد نقص فيتامين B12 وما الأسباب المؤدية لنقصه بالدم.

تعريف فيتامين B12

هو عنصر هام يحفز إنتاج كريات الدم الحمراء في الجسم، مما يعزز من كفاءة الجهاز العصبي، ويحمي أجسامنا من الأنيميا وفقر الدم، بالإضافة إلى أنه مركب هام للكثير من البروتينات الصحية وأحماض الجسم مثل الحمض الأميني والنووي.

كما أنه يوجد بوفرة في أطعمة متنوعة مثل اللحوم والألبان، كبد البقر وأسماك الماكريل، متوفر أيضاً على هيئة مكملات غذائية بالصيدليات.

ما هي مراحل انخفاض نسب فيتامين B12 في الجسم؟

هناك ثلاث مراحل تتطور معهم ظاهرة نقصان هذا الفيتامين في الدم وهم:

المرحلة الأولى: هي مرحلة تقل فيها نسب فيتامين B12 بشكل بسيط في الدم.

المرحلة الثانية: ترتفع في تلك الحالة نسب انخفاض الفيتامين في الدم، بجانب زيادة في نسبة بعض السموم مثل حمض الميثايل ملونك ومركب الهوموسيستايين.

المرحلة الثالثة والأخيرة: يتفاقم فيها الوضع، حيث يُصاحب نقص فيتامين B12 مشاكل عصبية مثل الاعتلال العصبي، فتبدأ حينها مضاعفات نقص هذا الفيتامين في الظهور.

كيف نحدد نقص فيتامين B12؟

للإجابة على سؤال كيف نحدد نقص فيتامين B12، علينا أولا تحديد عوامل هذا النقص وهي:

  • حدوث خلل في التمثيل الغذائي وعدم امتصاص المغذيات بشكل جيد بالمعدة والدم.
  • تناول أطعمة دون فائدة مثل الوجبات سريعة التحضير والمعلبات.
  • مواجهة ضمور في الغشاء المخاطي بالمعدة.
  • تدخين التبغ الذي له تأثير سلبي في امتصاص بعض الفيتامينات مثل فيتامين د، B12.
  • إجراء عملية استئصال جزئي أو كلي في الأمعاء.
  • الإصابة بالأنيميا الناتجة عن نقص الفيتامينات، تُسمى هذه الحالة طبياً فقر الدم الوبيل.
  • متلازمة زولينجر إيليسون (مرض ينتج عنه نمو أورام في الإثني عشر والبنكرياس).
  • مواجهة مشاكل وخلل في وظائف البنكرياس.
  • الإصابة بالتهابات وضرر في الأمعاء وخاصة (الأمعاء الدقيقة اللفائفية).

كيف نحدد علامات نقص فيتامين B12؟

هناك صعوبة في تحديد حالات نقصان فيتامين B12 في الجسم، إلا أن بعض الأعراض والعلامات التي تظهر، تسهل المهمة على الشخص المُصاب بدون حتى تشخيص ومنها:

1. شحوب واصفرار لون الجلد

عندما يُصاب الشخص بنقص في فيتامين B12، تقل كريات الدم الحمراء التي يحفز من إنتاجها في الدم، مما يجعل تلك الكريات تضمر وتموت، فتتكون مادة صفراء تسمى البيليروبين Bilirubin، كما يزيد تركيزها في الكبد والجسم، مما يؤثر على لون البشرة والجلد، ويسبب الشحوب وبياض العين.

2. الإحساس الدائم بالإجهاد والدوخة

كريات الدم الحمراء توصل الدم المُحمل بالأكسجين إلى خلايا الجسم، عند نقصانها بسبب نقص فيتامين B12، فإن الجسم يُصاب بفقر الدم وقلة الأكسجة، بالتالي الشعور بالإجهاد والتعب، مع ضيق في التنفس والشعور بالدوخة مع بذل أقل مجهود.

3. خلل بالجهاز العصبي

فيتامين B12 يقوي الألياف والخلايا العصبية، ويحميها من الالتهابات، نقصان هذا الفيتامين في الدم، يؤثر سلبياً على الجهاز العصبي، مما يترتب عليه فقدان التوازن خاصة عند السير، الشعور بالقشعريرة واضطرابات المشاعر والإحساس.

كما أن نقص فيتامين B12، ينتج عنه قصور في إنتاج مركب المايلين Myelin الدهني، الذي يلتف حول الأعصاب ويحميها، مما يسبب الشعور بالتنميل والوخز بالأطراف، كما أن تلك الأعراض تزيد حدتها عند كبار السن.

4. حدوث التهاب في اللسان وتقرحات بالفم

إذا تغير لون لسانك، وأصبح أحمر غامق، بالإضافة إلى تورمه وظهور التقرحات حول الفم، فأنت بدون شك مُصاب بنقص فيتامين B12، ليس هذا وحسب، بل يمتد الأمر نحو اختفاء النتوءات الصغيرة الحاملة لبراعم التذوق على اللسان، مما يسبب صعوبة في التحدث أو تناول الطعام، كما يتفاقم الوضع بالشعور بوخز في لسانك وحكة في فمك.

5. الشعور بارتفاع درجة الحرارة

كشفت خبيرة التغذية الروسية “إينا أمينوفا”، أن نقصان فيتامين B12 يتسبب في ارتفاع درجة الحرارة، حيث إن بعض الحالات المُصابة بحمى، كانت تعاني من انخفاض حاد في نسب فيتامين B12 في الدم.

كما أن هناك أطباء أكدوا على أن علاج ارتفاع درجة الحرارة، بحقن المريض بكميات قليلة من فيتامين B12، قد يُحدث تحسن مع بعض الحالات وليست جميعها.

6. اضطراب في الرؤية والعصب البصري

كيف نحدد نقص فيتامين b12؟ ظهور اضطراب في الرؤية
كيف نحدد نقص فيتامين B12؟ ظهور اضطراب في الرؤية

نقصان فيتامين B12 ينتج عنه تلف في العصب البصري، بالتالي عدم وصول الإشارات من العين نحو المخ بشكل جيد، مما يترتب عليه خلل وتشويش في الرؤية، أي ما يُسمى طبياً مرض الاعتلال البصري العصبي.

7. نحدد نقص فيتامين B12 من اضطراب الحالة المزاجية

بعض الدراسات أكدت أن انخفاض نسب فيتامين B12 في الدم، ينتج عنها بعض الأعراض النفسية مثل اضطرابات في المزاج والشعور بالاكتئاب، بالإضافة إلى الخرف عند كبار السن.

كما أن هناك بعض الأعراض الإضافية مثل:

  • الشعور بالصداع النصفي.
  • صدور رائحة كريهة من الجسم.
  • عدم الرغبة في تناول الطعام.
  • انخفاض غير مبرر للوزن.
  • مواجهة ضعف في الذاكرة.
  • ظهور بعض العوائق بخصوص خصوبة الرجل أو المرأة.
  • الشعور بالأرق واضطرابات خلال النوم.
  • خلل في كفاءة الجهاز المناعي.

نصائح للوقاية من نقص فيتامين B12

بعد أن عرفنا كيف نحدد نقص فيتامين b12، سوف نختم مع بعض النصائح للوقاية من هذا النقصان ومنها:

  • تناول أطعمة غنية بالمغذيات والفيتامينات والمعادن الطبيعية مثل الحديد.
  • البحث عن مصادر فيتامين B12 في الأطعمة مثل كبد البقر، اللحوم، الألبان، البيض والأسماك.
  • شراء مكملات غذائية مدعمة بهذا الفيتامين من الصيدلية.
  • الإقلاع عن العادات السيئة مثل تدخين التبغ ومعاقرة الكحوليات.
  • ممارسة التمارين الرياضة بشكل يومي، مثل السباحة والمشي وركوب الدراجة الهوائية.

المراجع:

  1. Vitamin B12: What to Know, www.webmd.com
  2. Vitamin B12 or folate deficiency anemia, www.nhs.uk
  3. Jillian Kubala, 9 Signs and Symptoms of Vitamin B12 Deficiency, www.healthline.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى